Der Aufstieg auf den Mittagskogel über Mittelberg wird auf einer mittelschweren Route getätigt, auf der man für den gesamten Höhenunterschied von etwa 1426 Metern eine Gehzeit von fünf Stunden einplanen muss.
Der Anfang dieser Bergtour auf den Mittelberg liegt in der Tiroler Gemeinde St. Leonhard im Pitztal, wo man vom Ortsteil Mittelberg, dem Talschluss des Pitztales, in die mühevolle Wanderung startet. Von Norden aus macht man sich auf den Weg in Richtung Gipfel, der anfangs über gut markierte Steige relativ einfach bewältigt werden kann.