Das Cafe, Bar oder Pub war ursprünglich eine meist kleine Gaststätte, in der vorwiegend Kaffee angeboten wurde und im deutschen Sprachraum auch unter Kaffeehaus bekannt war.

Woher stammen die Namen?
Die Bar ist dem ursprünglichen Namen nach ein Lokal mit Getränkeausschank, vorwiegend an einer, oft recht langen Theke. Das oder auch der Pub, in der Mehrzahl als die Pubs bezeichnet, ist in Großbritannien, Irland und in der Bretagne eine kleine Kneipe und hat dort seinen festen Platz im gesellschaftlichen Leben. Der Begriff leitet sich vom ursprünglichen Public House, einem der Öffentlichkeit zugänglichen Haus, ab. Die Bezeichnung Pub geht bis ins Viktorianische Zeitalters zurück, die Einrichtung Pub hingegen auf die römischen Besatzer der Antike, die ein weitläufiges Straßennetz errichteten, an deren Knotenpunkte sich Gasthäuser für Reisende ansiedelten.

Und heute?
Heute versteht man unter den Begriffen Cafe, Bar oder Pub ein meist einfaches, kleines Lokal, in dem vorwiegend geistige Getränke, im Pub sehr oft Bier, in der Bar Cocktails und im Cafe meist verschiedene Arten des Kaffees ausgeschenkt werden. Darüber hinaus gibt es in diesen Lokalen kleinere Imbisse wie Toasts.